Passt das zusammen? Ich habe halt immer das Gefühl, dass einem bei veganer Ernährung am Ende irgendwelche Mineralstoffe und Vitamine fehlen, die der Körper zwingend benötigt - gerade auch dann, wenn man sportlich ganz gut unterwegs ist, wo man viel Energie und gute Fitness benötigt. Wie ist eure Meinung dazu? Eigene Erfahrungen?

Beafussball,
ich habe in meiner beruflichen Tätigkeit mit der Produktion von Bindemitteln zu zu tun gehabt. In Kalk - und Zementwerken wird aus Mineralien bestehender Rohkalkstein Hydraulischen Kalk und Zement hergestellt
Und jetzt kommt die Hauptsache. Diese mit Mineralien gefütterten Produkte sind nicht direkt und auch nicht nach der Weiterverarbeitung zum Verzehr geeignet.
Ich will damit sagen und möchte Dich warnen.
Keine Buletten aus Beton zu verspeisen.

Da kann ich dir nur Recht geben Randberliner. Und gut ist es immer nach dem Essen etwas schärfer nachspülen. Ich mach das am Sonntag so. Und das bekommt mir ausgezeichnet.

Eine ausreichende Zufuhr an allen möglichen Stoffen, die der Körper so braucht, ist auf jeden Fall essentiell, damit man leistungsfähig ist und bleibt. Ich selbst finde das ganze Thema nicht so einfach zu beantworten und man muss sich diesbezüglich gut informieren. "Einfach mal eben so" ist das meiner Meinung nach nicht, dass Testosteron auch relevant ist? Zum Thema vegan als Fußballer habe ich einen echt interessanten Artikel gefunden, der im Grunde auch das Thema und deine Frage intensiv behandelt. Wirklich komplex, die ganze Sache.